Franciacorta Brut Cabochon Monte Rossa

58.00 139.00 

Franciacorta Docg

Cantina: Maison Monte Rossa
Categoria: Franciacorta 
Tipologia: Brut
Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Annata: Senza annata
Alcool: 12,5% 
Colore: Giallo paglierino luminoso, con perlage molto fine
Formato: 0,75 cl oppure 1,5 cl (Magnum)
Sensazioni: Agrumi, frutta gialla, canditi, erbe balsamiche e mentolo.
Temperatura: 6-8°C
Vinificazione: Metodo Classico
Affinamento: 42 mesi sui lieviti 
Zona di produzione: Cazzago – Regione Lombardia (Italia)
Contiene solfiti: Si

Descrizione

Le uve vengono pressate in maniera soffice. La fermentazione alcolica è separata per cru in piccole botti di rovere da 250 litri. Viene miscelato con vino di riserva per il 20% e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico.
Il sorso è cremoso, morbido, fresco, ricco, agrumato e persistente.

Informazioni aggiuntive

Formato

0,75L, 1,5L Magnum

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