Verdicchio Castelli di Jesi Riserva Gaiospino Fattoria Coroncino
30.00 € – 35.00 €
Cantina: Fattoria Coroncino
Vitigni: Verdicchio 100%
Annata: 2021
Alcool: 14%
Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Formato: 0,75 L
Sensazioni: Al naso si percepiscono note complesse di frutta matura, come mela e pesca, arricchite da sfumature di erbe aromatiche, mandorla e una leggera mineralità. Al palato è corposo, avvolgente, con una buona acidità e un finale lungo e persistente, caratterizzato da un’elegante sapidità.
Temperatura: 12-14°C
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 12 mesi in acciaio sui lieviti fini, seguiti da 6 mesi in bottiglia
Zona di produzione: Regione Marche
Contiene solfiti: Sì
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni
Annata 2019: 35€
Annata 2020: 32€
Annata 2021: 30€
Descrizione
Il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico ‘Gaiospino’ 2021 è un vino bianco di grande struttura ed eleganza, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio marchigiano. Prodotto esclusivamente da uve Verdicchio, coltivate nelle colline di Cupramontana, questo vino rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Grazie a una vinificazione attenta e a un lungo affinamento sui lieviti, il Gaiospino offre una complessità aromatica che si riflette anche in bocca, con una notevole persistenza e una sapidità che lo rende un accompagnamento ideale per piatti di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
| ANNATA: | 2019, 2020, 2021 |
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