Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Capovolto' La Marca di San Michele 2022

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ‘Capovolto’ La Marca di San Michele 2022

20.00 €

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

Cantina: La Marca di San Michele
Vitigni: Verdicchio 100%
Annata: 2022
Alcool: 13,5%
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Formato: 0,75 L
Sensazioni: Al naso presenta intense note di frutta a polpa bianca come pesca e pera, accompagnate da sfumature floreali e minerali. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una piacevole acidità che conferisce slancio e lunghezza. Chiude con un finale ammandorlato tipico del Verdicchio.
Temperatura: 10-12°C
Fermentazione: In acciaio inox con lieviti indigeni
Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, seguito da 3 mesi in bottiglia
Zona di produzione: Regione Marche
Contiene solfiti: Sì
Filosofia produttiva: Biologico

Esaurito

Descrizione

Il ‘Capovolto’ è un Verdicchio raffinato e territoriale, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir dei Castelli di Jesi. La vendemmia manuale, la fermentazione con lieviti autoctoni e l’affinamento sulle fecce fini conferiscono al vino complessità e finezza. Al naso si aprono sentori fruttati e floreali, arricchiti da una vibrante mineralità. In bocca è fresco, sapido e avvolgente, con una buona persistenza e un finale caratteristico che richiama la mandorla. Un bianco di grande espressività, ideale in abbinamento a piatti di pesce, verdure e formaggi freschi.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Prodotti correlati