Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC Selva di Sotto La Staffa
68.00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC
Cantina: La Staffa
Vitigni: 100% Verdicchio
Annata: 2019
Alcool: 13,5%
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Formato: 0,75 L
Sensazioni: Al naso emergono intense note di frutta gialla matura, fiori bianchi, mandorla e accenni di erbe aromatiche. Al palato è ampio e strutturato, con una piacevole freschezza bilanciata da una spiccata mineralità. Il finale è lungo e persistente, con retrogusto di mandorla amara tipico del Verdicchio.
Temperatura: 12-14°C
Fermentazione: In vasche d’acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 18 mesi sui lieviti in acciaio e successivamente in bottiglia
Zona di produzione: Regione Marche
Contiene solfiti: Sì
2 disponibili
Descrizione
Il Selva di Sotto è un verdicchio di grande carattere e profondità, proveniente da vecchie vigne coltivate nel cuore dei Castelli di Jesi. Questa riserva esprime al meglio le potenzialità del vitigno Verdicchio, con un equilibrio perfetto tra freschezza, sapidità e struttura. L’affinamento sui lieviti conferisce al vino una complessità aromatica unica, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche e formaggi stagionati. Un vino elegante e longevo, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| ANNATA: | 2022, 2022 Magnum |
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