Franciacorta Docg Doppio Erre Di Brut

35.00 75.00 

Franciacorta Docg

Cantina: Maison Derbusco Cives
Categoria: Franciacorta
Tipologia: Brut Blanc de Blancs
Vitigni: Chardonnay 85% e Pinot Nero 15%
Annata: senza annata
Alcool: 12% 
Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Formato: 0,75 cl
Sensazioni: Profumi fioriti di biancospino e tiglio, note di frutta matura, ad esempio la pera, note di miele e pepe bianco.
Temperatura: 6-8°C
Affinamento: Metodo Classico
Zona di produzione: Erbusco – Regione Lombardia (Italia)
Contiene solfiti: Si

Formato 0,75 l: 35€
Formato 1,5 l Magnum: 75 €

Descrizione

In bocca è morbido, dal bel perlage e una certa sapidità.
Il “Doppio Erre Di” nasce da uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), prodotte da vigneti nel cuore dell’area della Franciacorta. Il nome sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato (ovvero la fase finale della produzione del metodo franciacorta); dopo lunghi mesi di affinamento volutamente ritardato, le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco. La vinificazione avviene utilizzando solo il primo fiore della pigiatura e una parte del vino di base fermenta in botti di legno; l’affinamento del vino base prevede 30 mesi a contatto con i lieviti.

Informazioni aggiuntive

Formato

0.75, 1.5 Magnum

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